Changer de profil :


AB MAURI FRANCE > Profil > Industriel

Industriel

Industriels BVP

 

A partir de sites de production européens modernes et performants, la division Industrie d’AB Mauri France propose, sous la marque Mauri Extra, une gamme de levures adaptées pour tous les types de produits de panification (pain, viennoiserie, pain de mie, buns…), quel que soit le procédé mis en œuvre (direct, pré-poussé, cru surgelé, précuit).

Ces levures commercialisées sous la forme liquide, émiettée ou pressée et dans différents conditionnements permettent de répondre à l’ensemble des besoins de la boulangerie industrielle.

Ces dernières années, AB Mauri a réalisé de nombreux investissements pour garantir des fabrications selon les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité de l’industrie alimentaire.

Toutes les levureries AB Mauri en Europe sont certifiées selon les référentiels « Qualité » les plus exigeants (IFS, BRC…). Il est à noter que  l’ensemble des levures emballées dispose du système de traçabilité EAN 128, ce qui est sans équivalent dans la profession.

Dans le domaine de la logistique, AB Mauri reste proche des clients industriels grâce aux plateformes situées au nord et au sud de la France, ce qui permet d’assurer, en temps et heure,  l’approvisionnement des clients les plus exigeants tout au long de l’année.

 

Accédez directement à nos marque et nos produits :

Levures :

Ingrédients de Boulangerie :

 

Recherchez précisément nos produits :

 

Nouveau Savour Mix Donut & Beignet

Publiée le 03/04/2017 à 12:32

AB Mauri lance le Savour Mix Donut et Beignet

En savoir plus...

Voir toutes les actualités

Accueil|Plan du site|Mentions légales|
Copyright 2017 © AB MAURI France  |  Conception & réalisation : Concept-Image