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Energie Direct et Froid

Energie

Conditionnement

Carton de 6 boîtes de 1 kg

Sécurité et économie

Applications

  • Pains courants

Technique de panification

  • Panification en direct
  • Panification en pousse contrôlée

Procédé de fabrication et précautions d'emploi

Energie Direct et Froid s'incorpore en début de pétrissage.

1/2 dosette en direct

1 dosette en froid

 
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