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Le Gavroche

Le Gavroche

Conditionnement

Sacs de 10 kg

La saveur croquante et toastée des meilleures graines et céréales, sublimée par une mie légèrement acidulée

Applications

  • Pains spéciaux

Technique de panification

  • Panification en direct

Procédé de fabrication et précautions d'emploi

Dosage 50%, contientle sel.

La Gavroche se conserve dans l'emballage fermé pendant 9 mois après la date de production, dans un endroit sec et frais (<20°C).

 

Découvrez la famille Pétrissée

Publiée le 06/04/2018 à 13:55

La gamme Pétrissée vous permet d'offrir les saveurs d'antan tout en facilitant votre travail.

Découvrez la gamme et recevez une brosse à farine.

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