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Peut-on congeler la levure ?

Cela n'est pas recommandé mais cela reste possible exceptionnellement, tout spécialement si la levure est fraîche par rapport à sa date de production.

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La Parisienne dans la Toque

Publiée le 04/06/2019 à 10:14

Des levures et ingrédients rivés sur les attentes des artisans boulangers

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